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好的成都幹鍋店裝修設計,能創造更多競爭優勢

2020-09-10

  餐飲行業日漸火爆,吸引了來自各方的消費者,幹鍋加盟成為了餐飲行業內的熱門。即是熱門行業,就自然而然的吸引了不少的投資加盟商,不少投資幹鍋加盟店的創業者都想在行業內獲得更多的財富,把握裝修設計很重要。

  具體來講,幹鍋店外觀主要由四部分組成,即招牌、櫥窗和店麵的開放度以及店麵的格局,通常櫥窗在幹鍋店的設計中運用比較少。

(一)外觀設計原則

  幹鍋店外觀設計在一般情況下,應遵循以下幾項原則:

  一,店麵的設計必須符合幹鍋店的行業特點,從外觀和風格上使人一目了然,突出幹鍋店的經營特色。

  二,要符合主要目標對象的審美情趣。

  三,店麵的裝潢要與原建築風格及周圍店麵相協調統一。要知道,有特色固然重要,但不要讓消費者產生不倫不類的感覺。

  四,要簡潔,不要煩瑣,店內裝飾不宜采用過多的線條分割和色彩渲染,以免顧客產生視覺疲勞。店麵的色彩要統一和諧,不宜采用任何生硬的、強烈的對比。

  五,招牌上的字號大小要適宜,過大會使招牌顯得太擠,破壞整體布局,可通過襯底色來突出店名。

  另外,為適合顧客閱讀,店名一般不要使用草書或外文字母。

  六,店外的燈箱、布告板、宣傳欄要遵守交通法規或城管條例。不能妨礙交通和城市建設。此外,幹鍋店大都有一定的具體位置,在設計幹鍋店時,應因地製宜,而且隻有把幹鍋店的類型同地理位置優勢巧妙地結合起來,幹鍋店才能在未來的經營中取得主動,占得先機。

  (二)合理的開放度

  幹鍋店外觀根據經營小吃特點和開放程度的不同,通常可以分為以下三種類型:

  1.封閉型。

  商鋪裝修這種類型的幹鍋店麵向大街的一麵用櫥窗或有色玻璃遮蔽起來,入口盡可能小些。采用這種形式設計別致,用料精細、豪華,使進店的顧客具有與眾不同的優越感,覺得在這樣的幹鍋店很上檔次。這樣可以提供一個優雅、安靜的氛圍。

  2.半封閉型。

  幹鍋店人口適中,玻璃明亮,使顧客能看清店內的環境。它們的顧客預先都有進餐的計劃,當看到店內進餐環境時,便會徑直走人店內進行用餐。由此可見,這種幹鍋店的外觀的吸引力是至關重要的。

  3.開放型。

  店麵正對大街的一麵全部開放,沒有櫥窗,顧客出入隨便,沒有任何障礙。在我國南方,實行全開放型的幹鍋店多,而北方則少一些,這是由兩地不同的氣候決定的。

  三種不同的開放程度各有著自己的優勢,經營者在設計幹鍋店出人口時,必須考慮到自己的實際情況。

  值得一提的是,經營者要從顧客的角度來設計店麵,而不是相信自己的感覺和眼光。因此,應從下麵幾個方麵來考慮店麵的開放度:

  一,易被顧客看到。幹鍋店的地點應選擇在人流集中的街道和路旁方便顧客發現。

  二,方便顧客進入。顧客在發現幹鍋店之後,很快產生一種親和力,能很輕鬆地踏入幹鍋店而不至於有任何抵抗情緒。有的幹鍋店把門口的台階砌得很高,往往使顧客感覺像在爬山。

  三,店內容易走動。店內布局合理,店內空間要廣闊,顧客進入之後有一種賓至如歸的親切感,可以自由地走動而不至於有任何束縛感。

  一家成功的幹鍋店,不僅需要食物的健康美味,幹鍋店通過店鋪的裝修設計,營造出的舒適環境,可以創造更多的競爭優勢,創造更多的經濟收入。

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